بطاطا مشوية بالجبنة
Servings 3
المقادير
- 2 عدد بطاطا كبيرة ملفوفة فى ورق فويل و مشوية نصف شوى
- شرائح جبنة مدخنة
- 1/4 كيلو زبادى
- 1 فص ثوم
- ملح و فلفل
- كمون
الخطوات
- يتم تشريح البطاطا مع بقائها ملتصقة مع بعض ثم تدخل الفرن و قبل النضج يتم اخراجها من الفرن
- ثم يضاف شرائح الجبنة المدخنة بين شرائح البطاطا ثم تدخل الفرن مرة اخرى لتسييح الجبنة
- ثم يتم خلط الزبادى مع الثوم و الكمون و يصب الخليط فوق البطاطا ثم تقدم و فوقها اوراق خس و بالهنا و الشفا