في بولة العجان نضع الزبدة مع سكر بودر ويخلط حتي يصبح الخليط ابيض وقوام منفوش
يضاف بيضة ويخلط جبداً ويضاف الدقيق والبيكنج بودر وذرة ملح +روح اللوز ويضرب مكونات العجين حتي تلم العجينة
يفرش دقيق علي بلانشة وتفرد العجينة سمك 5 مللي بالنشابة
نحضر قطاعة بسكويت مدورة ويقطع البسكويت من الاجناب ويرسم بشكل قلم رصاص (كما بالصورة )ويرص في صينة مفروشة ورق زبدة
تدخل الصينة فرن علي حرارة 180 درجة لمدة من 8 إلي 12 دقيقة وبعد خروج البسكويت من الفرن يترك حتي يبرد
للديكور نأخذ الرويل أيسينج (كما سبق تحضيرة في وصفة بسكويت النجمة السعيدة ) ويقسم الرويل ايسنج ويلون اسود + بينك+ اصفر +ازرق +بيج ونحدد خطوط سوداء علي القلم ثم تمليء الفراغات بباقي الالوان للتوضح مشاهدة فيديو الحلقة
ويترك البسكويت قبل التقديم لمدة من 3 الي 4 ساعات حتي يجف الرويال ايسينج