يتم تسخين الفرن الى درجة 180 درجة
يتم تحضير صينية فرن بها ورقة زبدة
فى العجانة يتم خلط زبدة و السكر البنى و السكر العادى جيدا الى ان يصبح قوامه كريمى
ثم يضاف الفانيليا و البيضة ثم تضاف المكونات الجافة تدريجيا الى ان تلم العجينة و فى النهاية يتم اضافة قطع الشيكولاتة
باستخدام ملعقة الايس كريم يتم اخذ قطع صغيرة من العجينة و يتم وضع كل قطعة بسكويت اوريو بين اثنين من قطع العجينة ثم تكور
يتم وضع الكور فى الصينية ثم تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة او الى ان تأخذ اللون الذهيى ثم تخرج و بالهنا و الشفا