في البلندر نضع الزبدة +ابو فروة ويضرب سوياً حتي يصبح بيورية ثم نضع هذا الخليط في بولة العجان ونضيف له باقي المكونات ويضرب بالعجان مرة اخري حتي يصبح خليط متجانس
تكور العجينة وتشكل بالشوكة مثل الفيديو وترص في صينة مفروشة ورق زبدة ويخبز علي حرارة 180 درجة ولمدة 15 دقيقة .