بسكويت المصيف
Servings 12
المقادير
مكونات الكوكيز
- 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 1+1/2 كوب سكر بودر
- 1 عدد بيض
- 1 باكت فانيليا
- 2+3/4 كوب دقيق منخول
- ذرة ملح
مكونات الديكور
- 500 جرام رويال ايسنج
- الوان طعام لبني +أحمر+ بيج
الخطوات
- تحضير البسكويت : في بولة العجان نضع الزبدة مع سكر بودرة ويخلط حتي يصبح العجين ابيض وقوام منفوش
- تضاف بيضة ويخلط جبداً ويضاف الدقيق والبيكنج بودر وذرة ملح و االفانيليا ويضرب مكونات العجين حتي تلم العجينة
- يفرش دقيق علي بلانشة وتفرد العجينة سمك 5 مللي بالنشابة
- نحضر قطاعة بسكويت مدورة ويقطع البسكويت ويرص في صينة مفروشة ورق زبدة
- تدخل الصينة فرن علي حرارة 180 درجة لمدة من 8 إلي 12 دقيقة وبعد خروج البسكويت من الفرن يترك حتي يبرد
- للديكور نأخذ الرويل أيسينج (كما سبق تحضيرة في وصفة بسكويت النجمة السعيدة ) ويقسم الرويل ايسنج ويلون بالأحمر والبيج و لبني ونريم شكل موجة باللون اللبني وتترك حتي تنشف ثم نأخذ اللون البيج وتترك حت يجف اللون
- ثم نأخذ الرويل أيسنج الأبيض ونرسم خط علي حرف موجة وبالفرشاة تشكل مثل الموجة ثم نأخذ اللون الأحمر ونرسم شكل الشيشب أو نكتب علي البسكويت اي اسم مفضل او رسمة مفضلة :)
- ويرسم خطوط أبيض لبشب المصيف ويقدم البسكويت وبالهنا والشفا :)