Go Back
–+ servings
طباعة

بسكويت القهوة بدون مضرب او ماكينة

وجبة Dessert, حلويات, مخبوزات
مطبخ بسكويت, حلويات, مطبخ عالمي, وجبة الافطار
Keyword بسكويت القهوة, بسكويت سريع
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف Hand Model

المقادير

  • 1 كوب زبدة غير مملحة ما يعادل 200 جرام
  • ½ كوب زيت ما يعادل 100 جرام
  • 2 عدد بيض
  • 1 كوب سكر بودر ما يعادل 160 جرام
  • 2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان ممسوحة
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا ما يعادل 5 جرام
  • 4 كوب دقيق فاخر او متعدد الإستعمال ما يعادل 500 جرام
  • 1 معلقة كبيرة بكينج بودر ما يعادل 10 جرام

الخطوات

  • فى وعاء كبير نخلط الزبدة مع الزيت حتى يمتزجوا معا
  • ثم نضيف السكر ونخلط مجددا وبعده البيض
  • وعليهم الفانيليا ونخلطهم جيدا ثم نضيف القهوة
  • ونخلط مجددا نخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع رشة الملح
  • وونضيف بالتدريج على الخليط السائل ونمزجهم معا للحصول على قوام ناعم
  • نشكلها كرات صغيرة ونضعها على الصينية ونعمل بها تجويف للصوص
  • ندخله الفرن على حرارة 170 لمدة 15 دقيقة
  • ونزينه بصوص الشيكولاتة او اى صوص حسب الذوق