في البداية نجهز الشربات
نضع السكر والماء في حلة علي النار واول ما تغلي نذوب السكر
ونضع عصير الليمون ونتركه علي النار 7 دقائق ثم نضع الفانيليا
نضع دقيق البسبوسة في وعاء ثم نضع جوز الهند والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم
ثم نضع السمن علي دقيق البسبوسة ونقلبه ثم نضع العسل والحليب ونقلب
ونضع في صينية مقاس 28 مدهون سمن ونفرده ونضع المكسرات
نتركه ½ ساعه قبل ما نحطه في الفرن
ثم نضعه في الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 25:30 دقيقة
بعد خروجها من الفرن نضع الشربات بارد و البسبوسة ساخنة ونقدمها بعد ماتبرد بالهنا