برغل فلفل بالليمون
المقادير
- 1 كوب برغل جاف و مغسول و مصفى
- 2 كوب شوربة مغلية
- 2 ليمون مخلل
- 1 عود قرفة
- بقدونس
الخطوات
- فى اناء ساخن على النار يتم وضع البرغل و عليه 2 كوب ماء مغلى و 2 ليمون مخلل و عود قرفة و ملح و يترك حتى الغليان
- عند الغليان تهدى النار و عندما ينضج الخليط يتم ازالة الليمون و يهرس على جانب الاناء و يقلب بالبرغل ثم يوضع الغطاء
- يتم التقديم و التزيين بالبقدونس او شرائح الليمون و بالهنا و الشفا