Go Back
–+ servings
Print Pin

برجر بالخضار

وجبة خضار, طبق رئيسي, لحوم
مطبخ خضروات, ساندويتش, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 25 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 55 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 2 عدد باذنجان
  • 2 عدد بطاطس
  • 6 عدد طماطم
  • 4 عدد بصل حجم كبير
  • 3 كيلو لحمة مفرومة
  • 3 ملعقة كبيرة بقسماط
  • 1 كيلو ارز
  • زيت
  • ملح و فلفل

الخطوات

  • يتم تقطيع البطاطس و الطماطم و البصل
  • ثم يتم يخلط اللحم مع البصل و الملح و الفلفل و البقسماط ثم تكور و تشوح على الطاسة او الجريل
  • يتم رص كور اللحم مع الخضروات فى صينية و فى قاع الصينية ترص عصير الطماطم
  • ثم تدخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة
  • ثم يتم عمل الارز فى اناء ساخن به زيت يضاف الارز و الملح و يقلب و يضاف عليه الماء و يترك على نار هادئة حتى النضج و بالهنا و الشفا