• 1 كوب كسكسى
• 2 -1/2 كوب ماء
• 1 كوب فلفل اخضر رومى مفروم ناعم
• 1 كوب فلفل احمر
• 12 كوب بصل مفروم ناعم
• 2 فص ثوم مفروم ناعم
• 2 بيض
• 1/4-1 كوب دقيق
• 1 كوب جبنة فيتا
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1-1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

للصوص

• 1 كوب زبادى
• 1 فص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة نعناع بودرة