نحضر الحشو
اضيف الجزر و الكوسه والزبادى والبقدونس وجزء من الجبن الموتزاريلا
ونتبل بالملح والفلفل الاسود واقلبهم كويس
ثم نفرد شريحة البانيه كويس انها تكون رفيعة واحشيها بالحشو ونلفها رول واقفلها بالخلة الخشب
في صينية فرن وادهنها رشة سمن وارص البانيه وأدخله الفرن ياخد لون
وبعدين أطلعه ونضيف جبن موتزاريلا وأدخله تاني الجبن تسيح وبالف هنا