نجهز بشاميل خفيف بتحمير الدقيق حتى يصل لونه للذهبي ونضيف الحليب مع استمرار التقليب
نضيف السكر والفانيليا ونقلب جيدا
نفرد مربعات الباف باستيرى على رخامة بها دقيق
نجهز صينية الفرن ونفرن الباف باستيرى ثم نضيف نصف الشوكولاتة السايحة
نضيف المكسرات ثم طبقة من الشوكولاتة السايحة
نضيف البشاميل حتى يغطى كل الشوكولاتة
نرش مكسرات على الوجه .. ويدخل فرن ساخن 25 دقيقة .. ويقدم