باستا كريمية بالجبن والسبانخ
Servings 4
المقادير
- 1 باكت مكرونة صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب جبنة ايدام مبشورة
- 1/2 كوب جبنة موتساريلا مبشورة
- 2 كوب حليب
- 1 كوب مرقة دجاج
- رشة جوزة الطيب
- 1 كيس سبانخ مجمد
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- يشوح الثوم في قليل من الزبدة
- تضاف السبانخ ثم البهارات والمكرونة , يقلب الكل جيدا.
- يضاف الدقيق ثم يضاف الحليب والمرق وتغلى المكرونة على نار متوسطة .
- يضاف الجبن بعد ان تنضج المكرونة ويقلب على نار هادئة الى ان يذوب
- تقدم مزينة بقليل من الجبن الاضافي بالهنا والشفا.