Go Back
Print Pin

باذنجان وفلفل مشوي في ساندوتش

وجبة خضار, طبق جانبي
مطبخ خضروات, ساندويتش, صحي و دايت, طبق جانبى, مشويات, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1 باذنجان رومى
  • 2 كوسة
  • 1 فلفل الوان احمر و اصفر
  • 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • خبز
  • ورق ريحان طازج

الخطوات

  • يتم تقطيع الباذنجان و الكوسة و الفلفل الالوان ثم يتبلوا بالملح و الفلفل و يمسح عليهم بالزيت
  • ثم يتم شوى الخضار المقطع على الجريل و يوزع عليه الثوم و يكمل الشواء حتى النضج
  • يتم تقطيع الخبز و دهنه بالزيت و يشوح فى الجريل بجانب الخضار
  • بعد النضج يمسح على الخبز بنصف كمية الثوم
  • ثم يرص الباذنجان و عليه الكوسة و الفلفل و الريحان على كل قطعة خبز و يقدم بالهنا و الشفا