Go Back
–+ servings
Print

باذنجان بانيه بديل الدجاج البانيه

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, خضار, طبق رئيسي, مقليات, وصفات اقتصادية
مطبخ أكلات نباتية, خضروات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
Keyword اكلات نباتية, بديل البانيه, طريقة البانيه
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
Servings 4
Author اية عمر

المقادير

  • 3 عدد باذنجان رومى
  • 2 عدد بيض
  • ¼ كوب حليب
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • زيت للقلى
  • مكرونة بصلصة للتقديم

الخطوات

  • نقطع الباذنجان شرائح رفيعة
  • فى وعاء عميق نضع البيض مع التوابل والحليب
  • نضع الباذنجان فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط و يقلى فى زيت غزير
  • ويقدم مع الكيزر والخس والطماطم وبالف هنا وشفا