اومليت فى الفرن
Servings 4
المقادير
- 1 كيس خبز باجيت او فينو متوسط الحجم
- 6 عدد بيض
- 1 قرن فلفل احمرحامى - مقطع قطع صغيرة
- 1 كوب جبن بارميزان مبشورة
- 2 فرع بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- يقطع الفلفل الحامى قطع صغيرة
- فى طاسة ساخنة بها زيت زيتون يشوج الفلفل الحامى
- يضاف له الجبن المبشور والبيض والبصل الاخضر ويتبل بالملح والفلفل
- ينزع وجه وقلب ( اللبابة ) الخبز الباجيت مع الاحتفاظ بالجوانب - كما فى الصورة -
- يوضع خليط البيض والجبن فى قلب الخبز
- يوضع الخبز فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام نضج البيض .. ويقدم ساخن