اومليت بالمشروم والكرات
المقادير
- 4 عدد بيض
- 1 كوب مشروم مقطع صغير
- 1 كوب كرات مفروم
- ملح فلفل
- 1/2 كوب جبنة مبشورة
- 1 حزمة بقدونس
- زيت زيتون
- 1/2 كوب طماطم شيري
الخطوات
- يخفق البيض يضرب يدوي مع الملح والجبن لمده 4 دقائق
- يضاف الكرات بعد تقطيعه حلقات رفيعه ثم البقدونس يقطع رفيع جدا ثم تضاف الطماطم شيري
- يضاف الخليط الي طاسة ساخنه فيها زيت زيتون ويضاف لها المشروم مقطع ومطهي من قبل ثم تترك لبضع دقائق حتي اتمام النضج