أولا :نقوم بوضع الخيط في الابرة
و نشبك العين الجمل مع بعض
حتي نحصل علي حبل ونتركه جانبا
ثم نذوب النشا مع الماء ونتركه جانبا
في طاسة نضع العسل علي النار ونتركه حتى الغليان
وهنا نقوم بوضع عصير الليمون ثم بعد ذلك نضع الماء والنشا المذابة
نضيفها تدريجيا ونقلب جيدا لمدة 15 دقيقة
حتي الحصول علي قوام متماسك و ناعم ولامع
ملحوظة
لمعرفه ان الملبن وصل للقوام المظبوط ناخد بالملعقة قطعة ونضعها علي طبق ولازم تكون ثابتة ومش بتفرش
نقوم بتعليق عين الجمل علي الحامل بعد تغليفه بالملبن
او نلفه في الاسترتش او كيس بلاستيك (حسب الرغبة)
بعد ذلك نتركه ليبرد ثم نغطيه بالسكر والنشا
وبالف هنا وشفا