في طاسة على النار، يسخن الزيت تقلى شرائح البصل الى ان تصبح ذهبية اللون دون ان تحترق.

غسل العدس جيدا، ثم يوضع بقدر مع الماء على النار، عند الغليان يغطى القدر ويترك لينضج العدس ٣/٤ نضجة.

يصفى العدس ثم تذاب مكعبات الدجاج بمرق العدس .

يصفى الارز المنقوع ويقلى في زيت قلي البصل ، ثم يضاف للمرق المغلي ، مع الملح و الفلفل و الكمون ثم يترك ليبدأ فى الغليان،

يضاف العدس لقدر الارز، ثم يغطى الكل وتترك المجدرة تنضج على نار هادئة الى ان تتشرب كل السوائل.

يجب مراعاة عدم فتح الغطاء على المجدرة الا بعد مرور ربع ساعة من اغلاق النار كي تكون مفلفلة وشهية.

تزين بالبصل المقلي ثم تقدم مع الزبادي والسلطة. و بالهنا و الشفا