في وعاء نضع اللحم المفروم ثم نضيف الثوم والبصل والبهارات
ثم نعجن المقادير مع بعضها جيداً ثم نعد كرات اللحم
فى طاسة على النار نضع الزيت ثم كرات اللحم ونتركها حتى تنضج
نحضر وعاء ونضع الزبادي ونضيف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
ونضع رشة من الفلفل الاسود ونخلط المكونات جيداً
ثم نضيف كرات لحم المبشور ثم نضيف البقدونس للتزيين ويقدم بالف هنا وشفا