يقلب الحليب البودرة مع الماء في كسرولة ، يضاف الملح ثم يدفأ الكل على النار تدفئة بسيطة.

يرفع المزيج من على النار ثم يضاف الزبادي ويقلب الكل جيدا حتى يتجانس ويذوب الزبادي

يغطى القدر و يلف بمنديل و كيس المطبخ ثم يوضع في فرن دافئ ومطفي طوال الليل.

ثاني يوم ، تضاف حبة البركة للمزيج ان استحب و يمزج جيدا ثم يقدم مع زيت الزيتون بالهنا والشفا.