الكفتة الحديدية من لافاش كيري
Servings 4
المقادير
- 300 جرام لحم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1/2 فص ثوم مقطع
- 1 عدد جزر كبير الحجم مقشر ومبشور
- 1 كوب سبانخ مقطع
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب خبز مفتت ناشف
- 1 عدد بيض
الخطوات
- في بولة كبيرة نخلط جميع المكونات المذكورة في المقادير ونقلب جيدا.
- نحضر قوالب المافن وندهنها.
- نشكل الخليط مثل الكرات ونضعها في قوالب المافن المدهونة.
- 4- يدخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 25 إلى 35 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.