الدونتس الايطالى المحشية
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 عدد بيض
- 1/2 كوب حليب دافئ
- 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة المطبخ
- 1/4 معلقة صغيرة ملح
- 3/4 معلقة كبيرة خميرة
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1/4 معلقة صغيرة خل
- 1 عدد ورق زبدة
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب قرفة
- 1 كوب نوتيلا للحشو
- زيت غزير للقلي
الخطوات
- في بولة نضع الدقيق مع السكر والملح وفي الحليب الدافئ نضع الخميرة وتقلب
- ثم نضيف الخل ثم البيض ويخلط بالعجان حتي يصبح العجان نظيف تماما من العجين
- نتركو يرتاح لمدة ساعة تقريبا او حتي يخمر ويتضاعف حجمها علي السطح يوضع الدقيق وتفرد العجينة ويقطع دوائر
- ويوضع علي ورق زبدة لمدة 20 دقيقة مرة اخرى ثم يقلى ويحشو بالنوتيلا ويرش بالسكر والقرفة