Go Back
–+ servings
Print Pin

الجارز المكسيكي

وجبة سلطة و مقبلات
مطبخ سلاطات, طبق جانبى, مطبخ أمريكي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 3 حبة طماطم مفرومة ناعم
  • 2 حبة بصل مفروم ناعم
  • 1 حبة بصل بصل اخضر مفروم ناعم
  • 3 حبة افوكادو
  • 1 كوب ساور كريم
  • 1 كوب صلصلة حارة مكسيكية
  • 1 كوب ذرة صفراء
  • 12 كوب كسبرة خضراء مفرومة
  • 1 عدد ليمون معصوره
  • ملح فلفل
  • بهارات مكسيكية
  • 12 كوب جبن شيدر مبشور احمر
  • خبز تورتيلا مقطع ومحمص للتقديم

الخطوات

  • . تخلط الطماطم مع البصل والكزبرة في وعاء.
  • تتبل بقليل من الملح والفلفل والبهارات المكسيكية وزيت الزيتون.
  • . توضع طبقة من المزيج في البرطمان. ثم تضاف طبقة من الساور كريم، وطبقة من الصلصة الحارة.
  • يطحن الافوكادو مع قليل من عصير الليمون والملح والفلفل.. ثم يضاف كطبقة في البرطمان
  • تضاف طبقة من الذرة ثم اخيرا طبقة من الجبن المبشور.
  • تكرر العملية مع جميع البرطمانات ثم تقدم مع خبز التورتيلا المحمص وبالهنا والشفا.