اولا نقوم بتقطيع التفاح شرائح سميكة كل تفاحة نقطعها 8 اجزاء
نضيف للتفاح عصير الليمون ورشة الملح حتى لا يتغير لونه
فى طاسة على النار نضع الزبدة ونقلب معها التفاح قليلا
ثم نضيف رشة جوز الطيب والقرفة والعسل وخل التفاح ونتركها على النار
فى كوب نقلب القليل من المياه مع النشا حتى يثقل الصوص
ونضع النشا على التفاح ونتركه حتى يصبح الصوص اثقل
ويقدم الف هنا