يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والحليب البودرة ثم يضاف البيض والفانيليا والخل
أثناء العجن نضيف الحليب .. إذا لزم الامر .. ثم نضيف الزبد قطعة قطعة حتى يكتمل العجن
تترك العجينة لتختمر ثم تقطع وتترك لتختمر مرة أخرى
يدهن الوجه بالبيض والكريمة ويرش بالسكر .. وتدخل فى فرن ساخن حتى النضج .. وتقدم