اكواب بلح الشام بالايس كريم والفاكهة
الحصص 4
المقادير
- 1/4 كوب زبدة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بنى
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب ماء
- 1 كوب دقيق
- 4 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين
- ايس كريم وفاكهة
- صوص شوكولاتة او كراميل
- قرفة +سكر بنى
الخطوات
- نضع الزبده والسكر والملح والماء علي النار حتي الغليان بعد ذلك نضع الدقيق ونلم العجينه
- ثم نتركها لتبرد وبعد ذلك نضع البيض واحده بعد واحده بالتدريج حتي نحصل علي عجينه متماسكه نسبيا
- نقوم بعد ذلك وضعها في كيس الحلواني و تقطع علي ظهر صنيه الكب كيك وتكون مدهونه زيت علي شكل كوب ثم توضع في الفريزر
- بعد ذلك ننزعها من القالب ونقليها في الزيت غزير حتي الاحمرار وعند خروجها نضعها في السكر والقرفة
- ثم نضع في دخلها الايس كريم مع الصوص وتقدم
- او تزين بالفاكهة .. وتقدم