Go Back
–+ servings
Print Pin

اقراص بسلة مقلية مع جمبري

وجبة أسماك, خضار, طبق رئيسي
مطبخ بحريات, خضروات, صحي و دايت, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
Servings 4

المقادير

  • 6 جمبرى متوسط و ناضج
  • 1/2 كوب بازلاء مجمدة
  • 1/4 كوب قشطة
  • 1 بصل اخضر مقطع شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة بقسماط
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • 1 صفار بيضة
  • ورق نعناع مقطع للتقديم

الخطوات

  • فى طبق صغير يتم خلط القشطة مع النعناع و بشر الليمون و يتبل بالملح و الفلفل
  • فى الكبة يتم هرس البازلاء حتى تصبح مفرومة خشن ثم يضاف اليها البيض و الدقيق و البقسماط و البصل الاخضر و يتبل بالملح و الفلفل و يفرم مرة ثانية حتى يمتزج الخليط
  • فى طاسة ساخنة على نار متوسطة بها زيت يتم تشويح 6 ملاعق صغيرة من البازلاءلمدة دقيقة على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون و تنضج ثم تنشل فى طبق
  • على خبز توست يتم وضع ملعقة من خليط القشطة ثم البازلاء ثم الجمبرى ثم يقدم بالهنا و الشفا