Go Back
–+ servings
Print Pin

اصابع السمك المقرمشة بالزيتون والشبت

وجبة أسماك
مطبخ صحي و دايت, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 800 جرام سمك لوط فيلية
  • 3 ملعقة كبيرة زيتون اخضر معجون
  • 1 ملعقة كبيرة ليمون عصير
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • رشة فلفل اسود
  • 1 رابطة شبت
  • 1 كوب دقيق
  • 1/4 كوب زيت
  • 2 عدد بيض

الخطوات

  • يقطع السمك لاصابع متوسطة سميكة قليلا .
  • يتبل بعجينة الزيتون ثم يترك بالتتبيلة علي الاقل ساعة.
  • يمزج الدقيق مع البهارات والشبت المفروم ثم يتبل بالملح والفلفل.
  • تمرر اسابع السمك في البيض المخفوق، ثم تمرر بخلطة الدقيق والشبت.
  • يسخن الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة، ثم يقلى من الناحيتين الى ان يصبح مقرمشا. تقدم بالهنا والشفا.