اصابع السمك المقرمشة
Servings 2
المقادير
- 1/2 كيلو سمك فيلية قشر بياض
- 1 كوب كورن فليكس مطحون
- 2 كوب بقسماط ناعم
- 1 ملعقة بصل بودر
- 1 ملعقة ثوم بودر
- 1 ملعقة بابريكا
- 1 ملعقة كمون
- 1 ملعقة ملح
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة نشا
- 1 ملعقة مستردة
- 2 عدد بيض
- 2 ملعقة ليمون معصور
- 1 كوب لبن
- 1 رابطة شبت
الخطوات
- في بولة يقلب البقسماط + الكورن فليكس ويتبل بالملح +الكمون+بابريكا+ثوم بودر+بصل بودر+ و في بولة اخري يضاف الدقيق ويتبل بنفس التتبيلة السابقة .
- يقطع السمك أصابع ويبطن بالبيض المخفوق باللبن ثم الدقيق و البقسماط ثم يقلي بزيت غزير أو يدخل فرن ساخن وحتي النضج حسب الرغبة :)