• 1 عدد ارنب كبير الحجم
• 1 حبة جزر
• 1 عود كرفس
• 1 حبة بصل مقطعة ارباع
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 فص مستكة
• 2 فص حبهان
• 4 ورق لورى
• 1 عود قرفة

لكرملة الارنب

• 2 حبة بصل مقطعة شرائح
• 2 حبة جزر مقطعة دوائر صغيرة جدا
• 1 ملعقة صغيرة عسل نحل
• 1/2 كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة بهار
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 فص مستكة
• 2 ملعقة كبيرة سمن او زبد