ارز مكسيكي بالفاصوليا الحمراء والذرة
Servings 4
المقادير
- 2 كوب ارز مصري
- 1/4 كوب فاصوليا حمراء
- 1/2 كوب ذرة صفراء
- 1 حزمة كرفس
- 1/2 كوب عصير طماطم
- 1 حبة بصل مفروم
- 1+1/2 كوب ماء
- 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
الخطوات
- يتم سلق الفاصوليا والذرة.
- في حلة يتم وضع الزيت حتي يقدح ثم أضافة البصل حتي يحمر اللون الذهبي .
- يتم أضافة الأرز الي البصلة ثم عصير الطماطم والماء ثم أضافة الملح والفلفل
- ينزل علي نار هادئة حتي يتشرب ثم أضافة الكرفس والفاصوليا والذرة