Go Back
–+ servings
Print

ارز مقلي بالخضروات

وجبة طبق جانبي
مطبخ طبق جانبى, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بصل اخضر شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة جنزبيل بودر
  • 1/2 ملعقة فلفل اسود
  • 1/2 حبة فلفل احمر رومي شرائح رفيعة
  • 1/2 حبة باذنجان شرائح رفيعة
  • 1 حبة كوسة شرائح رفيعة
  • 2 كوب ارز طويل الحبة
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص لايت
  • 2 ملعقة زيت سمسم
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
  • 1 حزمة شبت طازج
  • كزبرة طازجة مفرومة

الخطوات

  • في طاسة على النار يسخن الزيت ثم نضف البصل و الثوم و الجنزبيل و الفلفل و يشوح معا لمدة دقيقتين
  • ثم اضافة الخضروات و يشوحوا معا لمدة 4 دقائق.
  • اضافة الارز "مستوي" و الصويا صوص و زيت السمسم تقلب المكونات معا ثم يرفع من النار و اضافة الشبت و الكزبرة