Go Back
–+ servings
Print Pin

ارز معمر حلو بالشعرية وجوز الهند

مطبخ حلويات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة
الوقت الكلي 1 ساعة 15 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 2 مكعب زبدة
  • 2 كوب شعرية
  • 1 لتر حليب جوز هند
  • 1 كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند
  • 2 كوب ارز منقوع
  • 2 ملعقة كبيرة قشطة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 كوب زبيب
  • 1/4 كوب مكسرات

الخطوات

  • في طاسة على النار نضع الزبدة ثم نضيف الشعرية ونحمرها.
  • في إناء على النار نضع الحليب ونضيف السكر وجوز الهند ونقلب.
  • في بولة نضع الارز المنقوع والشعرية المحمرة والقشطة والفانيليا ونقلب.
  • نحضر طاجن ونأخذ مقدار من خليط الارز بالشعرية السابق ونضعه في الطاجن ثم نضع القليل من الزبيب والمكسرات وجوز الهند ثم بقية مقدار خليط الارز ونسوي الأطراف ثم نسكب الحليب ونرش الوجه بجوز الهند والزبيب والمكسرات ونضع القشطة على الوجه.
  • يدخل الطاجن الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ثم تقدم وبألف هنا.