ارز معمر
Servings 4
المقادير
- 1 كوب شوربة لحم
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب قشطة
- 1 كوب ارز عادؤ
- 3 ورق لورى
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 2 فص حبهان
- 2 فص مستكة
الخطوات
- يغسل الارز جيدا وينقع فى ماء
- فى الطاسة نضع ملعقة زبدة وملعقة زيت زيتون ثم نضيف له الارز وتقلب المكونات جيدا
- ندهن الطاجن بالملح والزبدة ثم نضع الارز ونغطيه بالشوربة والحليب
- نضع الطاجن فى فرن ساخن بعد 20 دقيقة
- نضع القشطة ويترك 5 دقائق تحت الشواية