ارز سمك
Servings 4
المقادير
- 3/4 كوب ارز
- 1 باكت كراب استيك
- 1/2 كيلو كاليماري
- 1 حبة بصل
- 3 ملعقة كبيرة صلصلة بيورية
- 1 حبة طماطم
- 4 فص ثوم
- زيت
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ورق لورا
- 1/4 كيلو جمبري
الخطوات
- في اناء علي النار يضاف الكراب استيك و الجمبري والسمك والكليماري وقليل من الزيت ويشوح سوياً
- يضاف اليه الصلصة والطماطم والبهارات المذكورة والارز وماء ساخن ويترك علي نار هادئة للنضج .