Go Back
–+ servings
Print Pin

ارز بكبد الدجاج

وجبة حلويات, طبق رئيسي, طيور
مطبخ دواجن, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1/2 كيلو كبد دجاج مقطعه قطع
  • 1-1/2 كوب ارز بسمتي
  • 1 حبة بصل أخضر مفروم
  • ملح+فلفل
  • 3 كوب شوربة دجاج
  • 1 ملعقةصغيرة قرفة
  • 2 عود قرفه
  • 1/2 ملعقة كبيرة حبهان
  • 2 ملعقة كبيرة زبده
  • 1/2 ملعقة كبيرة بردقوش
  • 1/2 ملعقه كبيرة بابريكا
  • 1 كوب مشروم مقطع شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر

الخطوات

  • في حله علي النار نضع الزبده ثم نضيف عليها 2 معلقه سكر الي ان يصبحوا مثل الكراميل ثم نضيف اليها الشوربه حتي تغلي ونتبلها بالملح والقرفه العيدان
  • في طاسه علي النار نضع الزبده ثم نضيف عليها 2 معلقة سكر الي ان يصبحوا مثل الكراميل ثم نضيف اليها الشوربه ونتركها حتيتغلي ونتبلها بالملح والفلفل والبابريكا والبردقوش ونضيف المشروم
  • نضيف الي الماء الارز حتي يغلي ثم نضيف عليه بعد ان يتشرب الماء ونقلبهم معا ونتركهم علي نار هادئه
  • ونجمله ببعض اللوز المحمر