ارز بالقرفة و الحبهان
Servings 4
المقادير
- 2 بصل مفروم ناعم
- 3 كوب ارز
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 تفاح صحيح للتقديم
- 4 عود كرفس
- ملح و فلفل
- قرفة
- حبهان
- شرائح ليمون للتقديم
الخطوات
- فى اناء ساخن على النار به زبدة يتم تشويح الرز لمدة دقيقتين ثم توضع مكعبات البصل و القرفة و الحبهان و نكمل تشويح
- ثم يضاف الملح و الفلفل و كمية من الماء و الكرفس و نترك جزء من الكرفس للاخر و يترك الخليط على نار هادئة
- قبل ان ترفع من على النار يضاف باقى الكرفس و يزين بالتفاح ثم يقدم بالهنا و الشفا