ارز بالقرع والخل البلسمك والقرفة
Servings 2
المقادير
- 350 جرام ارز بسمتى
- 40 جرام زبدة
- 1 عدد بصل مقطع قطع صغيرة
- 1 كوب شوربة
- 400 جرام قرع
- 50 جرام جبن رومى مبشورة
- 2 ملعقة صغيرة قرفة بودر
- 3 ملعقة كبيرة خل بلسمك
الخطوات
- نقطع القرع ثم نسلقه ونهرسه ثم نصفيه من الماء ونخلطه فى الخلاط
- فى حلة على النار نضع البصل ونصف كمية الزبد ونضيف اليها الارز ونتركه حتى يتحمص الارز ثم نضيف القرع والشوربة ويتبل بالملح ويترك على نار هادئة حتى ينضج
- ثم نضيف الجبن والقرفة والخل البلسمك وباقى الزبد ثم يقلب جيدا ويقدم بالهنا والشفا