ارز بالطماطم و الكزبرة
Servings 4 افراد
المقادير
- 3 كوب ارز مصرى
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصلة مفرومة ناعم جدا
- 2 فص ثوم
- 2 فلفل احمر حار
- 1 ملعقة كبيرة كسبرة جافة
- 1/4 كوب كسبرة خضراء
- 4 طماطم مبشورة
- ملح
- كسبرة
- بابريكا
- كمون
للتقديم
- عيدان كسبرة خضراء
- 2 طماطم
الخطوات
- يتم تشويح الارز فى الزيت ثم يضاف له البصلة و الثوم و الكبرة الجافة و يقلب جيدا حتى تفوح رائحة الثوم و الفلفل
- ثم تضاف الطماطم و نزيد مقدار من الماء و يتبل بالملح ثم يترك على نار هادئة بعد الغليان و حتى النضج
- قبل النضج بخمسة دقائق يتم اضافة الكسبرة الخضراء و تقدم بالهنا و الشفا