في اناء علي النار يوضع زيت ويشوح البصل المقطع حتي يصبح ذهبي اللون
تضاف قطع الدجاج الصغيرة وتشوح مع البصل ثم يضاف فص الثوم المفروم ويقلب الخليط برفق
يضاف الارز مع التقليب ثم تضاف التوابل ويقلب الجميع معاً
يضاف كمية الماء المناسبة لنضج الارز ويترك حتي ينضج ثم يقدم بالهنا والشفا