فى حلة على النار نضع الزبدة والزيت ثم نضع الارز وبعد ان يتحمر قليلا نضع لبن جوز الهند والماء ونتركه حتى غلى

ثم نتبل بالملح ونهدىء النار ونتركه حتى تمام النضج

ثم نضع عليه الكسبرة ونقلب ونتركه جانبا

فى حلة على النار نسلق البروكلى والجزر ثم يصفى من الماء بعد تمام النضج

فى طاسة على النار نضع الزيت والزبدة والبصل الاخضر والمشروم ونتركه حتى يصبح لونه ذهبى

نضع الجزر والبروكلى على المشروم والذرز ثم القراصيا ونتبل بالملح والفلفل والكارى

فى وعاء نخلط لبن جوز الهند مع النشا ثم نضعه على الخضار ونضيف عصير الليمون والصويا صوص وبشر الليمون ونقلبهم حتى يصبح القوام سميكا

فى قالب نضع طبقة من الارز ثم طبقة من الخضار وهكذا حتى تنتهى الكمية

وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق وتزين بالبصل المحمر والبصل الاخضر

وتقدم بالهنا والشفا