ارز بالجمبرى
Servings 4
المقادير
- 12 كيلو جمبرى
- 2 كوب ارز بسمتى
- 2 حبة بصل شرائح
- 2 حبة طماطم قطع صغيرة
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 1/2 كوب مكسرات للتزيين
- 2 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- فى طاسة ساخنة على النار بها زيت يتم قلى البصل حتى يصبح ذهبى اللون
- ثم يضاف اليه الجمبرى و يترك حتى النضج
- ثم تضاف الطماطم و البقدونس و البهارات و يضاف ماء و يترك الخليط حتى الغليان
- ثم يضاف الارز على الخليط و يقلب ثم يترك حتى النضج و بالهنا و الشفا