ارز بالبصل الاخضر و الشبت
Servings 4
المقادير
- 3 كوب ارز
- 3 رابطة بصل اخضر شرائح
- 1 كوب شبت مفروم ناعم
- 1 حبة جزر مبشور
- 1 حبة بصل مفروم ناعم
- 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 4 ملعقة كبيرة زبدة و زيت
الخطوات
- فى اناء ساخن على النار به زبدة و زيت يتم تشويح البصل المبشور حتى تفوح رائحته
- ثم يضاف الجزر و يشوح ثم البصل الاخضر و نصف كمية الشبت
- ثم يضاف الملح و الكمون و يسقى بالماء ثم يترك ليغلى و تهدأ النار حتى النضج و بالهنا و الشفا