في بولة نضع نضع البطاطس المبشورة ونضيف عليها البيض والفلفل الأخضر والثوم والجبنة المشكلة والدقيق ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب جميع المكونات ثم نشكل خليط البطاطس كشكل أقراص.
نقلي أقراص البطاطس في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم بجانب صوص الكاتشب وبألف هنا.