Go Back
–+ servings
Print Pin

أجنحة الدجاج المشوية بصلصة البرتقال

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1/2 كوب مربي برتقال (يفضل مع القشر )
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم او عباد الشمس
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1/4 وب صلصلة الهويسن
  • 1/4 كوب عسل
  • 1 عدد ليمون عصير
  • 1 ملعقة صغيرة كباية صيني
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • 1/4 كوب صلصلة حارة
  • 1 ملعقة صغيرة جنزبيل فريش مفروم
  • 12 قطعة دجاج اجنحة

الخطوات

  • تمزج المكونات مع بعض في وعاء عميق، ماعدا الاجنحة.
  • يؤخذ مقدار نصف كوب من الصلصة وJوضع ببرطمان ويقفل ويترك جانبا.
  • تقطع الاجنحة ويتم التخلص من الجزء الاخير بالجناح.
  • توضع بوعاء الصلصة وتقلب جيدا، تغطى ببلاستيك المطبخ وتترك لتتبل طوال الليل بالثلاجة او عالاقل ٣ ساعات.
  • تسخن الشواية، ثم ترص اجنحة الدجاج وتشوى في فرن متوسط الحرارة.
  • تدهن خلال عملية الشوي بالصلصة المحتفظ بها بالبرطمان بمعدل كل ٥ دقائق.
  • تقدم ساخنة مزينة بالسمسم وبشر البرتقال بالهنا والشفا