Search

مهرجان الطعمية


مهرجان الطعمية
أصوات: 2
تقييم: 4.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
فلافل بطرق مختلفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20
مدة الطهي الوقت الإجمالي
15 35
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20
مدة الطهي الوقت الإجمالي
15 35
مهرجان الطعمية
أصوات: 2
تقييم: 4.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
فلافل بطرق مختلفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20
مدة الطهي الوقت الإجمالي
15 35
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20
مدة الطهي الوقت الإجمالي
15 35
المقادير
خطوات التحضير
  1. فى الكبة هنحط الفول المدشوش المنقوع من قبلها بيوم فى مياة سخنة فى الكبة و عليه البصل و الكزبرة و الشبت و الكرات و عود البصل الاخضر و الملح و الفلفل و الكزبرة الناشفة و قرون الشطة و التوم و نفرم كل ده فى الكبة
  2. بعد كده هنزلهم فى بولة و بعدها ناخد شوية صغيرين و نحط معاهم برغل و نفرمهم تانى فى الكبةو نحط شوية سمسم و نخلط سواء مع اللى بالبرغل او التانى ونبتدى ناخد شكل دائرى او نعمل شكل دائرى بايدينا و نحط فى صنية و ندخله الفرن و ده يبقى طعمية مخبوزة فى الفرن تنفع للدايت.
  3. النوع التانى اللى بالبرغل هنعملة زى كرة و نحشيه لحمة بالشكل ده.
  4. النوع التالت هنحشيه جبنة جودة مكعبات.
  5. النوع الرابع هنحشيه صنوبر.
  6. النوع الخامس هنحشية حمص من جوة و لحمة مفرومة.
  7. النوع السادس هنحشيه فصوص رمان و لحمة مفرومة
  8. النوع السابع و الاخير هنحشيه شطة و سمسم و حلقات بصل مكرمل
ملاحظات الوصفة

زيت للقلى طبعا
2 ملعقة زبدة لتحمير البصل