زبادي بالمكسرات و الفواكه و العسل الأسود
المقادير
- 3/1 كوب شوفان
- 3/1 كوب جنين القمح
- 2/1 كوب لوز
- 3/1 كوب بذور عباد الشس
- رشة قرفة
- 2 ملعقةكبيرة زبدة
- 1 كوب عسل اسود
- فاكهة مجففة مكونة من مشمشية مقطعة صغيرة
- بلح جاف منزوع النوي
- تين مجفف ان وجد ....قراصيا و يمكن استخدام اي فاكهة مجففة متاحة....
- ثلاث اصابع موز
- فستق مفري
- 2 كوب زبادي خالي الدسم
الخطوات
- يوضع الشوفان وجنين القمح واللوز وبذور عباد الشمس وجنين القمح في صاج ونضيف لهم الزبدة ورشة القرفة ويدخل في فرن حار سابق التسخين لمدة عشر دقائق حتي يقرمش ويصبح كرسبي
- نضع هذه المكونات في بولة عميقة وفوقها قطع الفاكهة المجففة بعد تقطيعها قطع صغيرة
- طريقة التقديم ..نضع في كاس التقديم بالترتيب الاتي..ملعقة كبيرة زبادي فوقها ملعقة من الحبوب المقرمشة المخلوطة بالفاكهة المجففة ثم قطع الموز ثم رشة عسل اسود ونكرر العملية بحيث تكون الطبقة الاخيرة هي الزبادي وتزين بالفستق المفروم ....وتقدم
