fbpx

لينجويني بالكريمة والدجاج المدخن 200 جرام مكرونة (لينجويني)100 جرام كريمة لباني150 جرام بسلة120 جرام دجاج (مدخن أو مجفف مقطع قطع صغيرة)1 عدد بصل (أحمر مقطع قطع رفيعة)1 فص ثوم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)1/2 كوب جبنة (بارميزان مبشورة) في طاسة على النار نضع الزيت مع البصل والثوم والبسلة وجوزة الطيب ...

مكرونة فوسيلي بالسبانخ والجمبري 150 جرام مكرونة (فوسيلي)300 جرام جمبري (كبير الحجم)100 جرام سبانخ (مضروبة في الكبة)30 جرام لوز (مقشر)30 جرام صنوبر3 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)250 جرام جبنة (بارميزان مبشورة)3 فص ثوم في الميكسر نضرب السبانخ مع اللوز والصنوبر والملح والفلفل الأسود والجبنة المبشورة مع الثوم وزيت الزيتون وتخلط جميع المكونات إلى أن تصبح مثل الكريمة أو السائل.في طاسة على ...

مكرونة بينا بالخضروات 1 كيس مكرونة (بينا)150 جرام كوسة250 جرام مشروم100 جرام طماطم (شيري)50 جرام بصل (أحمر مبشور)40 جرام جبنة (بارميزان مبشورة)6 جرام بقدونس1 ملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون) تقطع الكوسة والمشروم مربعات متساوية.في طاسة على النار يضاف زيت الزيتون والمشروم ويترك لمدة 10 دقائق ثم تضاف الكوسة لبضع دقائق ثم نضيف الطماطم ونطفئ النار.تسلق المكرونة وتضاف ...

اسباجيتي بالزيتون والطماطم الشيري 200 جرام مكرونة (اسباجيتي)150 جرام زيتون (أسود كامل وليس مقطع)100 جرام طماطم (شيري)1 عدد بصل (أحمر مقطع شرائح)1 فص ثوم1 عدد فلفل أخضر (مقطع شرائح رفيعة)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)ريحان في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل والثوم ويضاف الفلفل الأخضر والطماطم الشيري.يضاف الزيتون الأسود على الخليط السابق ...

مكرونة بينا بالدجاج وصوص الطماطم 180 جرام مكرونة (بينا)100 جرام صدور دجاج (أو شرائح دجاج مجففة)200 جرام صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 كوب كريمة لباني2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)بقدونس (مقطع قطع صغيرة) في طاسة على النار نشوح الدجاج مع الزيت ويضاف الملح والفلفل الأسود والبقدونس وصلصة الطماطم ثم تضاف الكريمة اللباني.تسلق المكرونة وتصفى ثم تضاف إلى ...

اسباجيتي بالمشروم والطماطم الشيري 1 كيس مكرونة (اسباجيتي)35 جرام طماطم (شيري)300 جرام مشروم100 جرام زيت (زيتون)1 قرن فلفل حار1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 كوب بقدونس (للتزيين)ريحان (ورق) يقطع المشروم شرائح ويضاف إلى الثوم في طاسة على النار مع زيت الزيتون إلى أن يخرج الماء ويضاف الملح والفلفل الأسود والبقدونس ويترك الخليط على جنب.في طاسة أخرى على النار ...

مكرونة اسباجتي بالكالماري 200 جرام مكرونة (اسباجتي)500 جرام سمك (كالماري مقطع حلقات)200 جرام طماطم (شيري)200 جرام عصير طماطمزيت (زيتون)فلفل حار (أحمر وطازج)ثوم (مهروس)بقدونسملح في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف الثوم والفلفل الحار ثم الكالماري والطماطم الشيري وعصير الطماطم ونتبل بالملح والقليل من البقدونس على الوجه.تسلق المكرونة ويضاف إليها الخليط السابق ثم نرش البقدونس على الوجه للتزيين وتقلب جميع ...

مكرونة بالسلمون والجرجير 200 جرام مكرونة (فوسيلي)300 جرام سلمون200 جرام طماطم (شيري)1 حزمة جرجيرزيت (زيتون)ملحفلفل أسود يقطع السلمون قطع صغيرة ويسوى في طاسة بها زيت زيتون ويتبل بالفلفل الأسود.تقطع الطماطم أربع قطع صغيرة ويضاف إليها زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وفي بولة نضع الجرجير مع الطماطم ونخلطهم مع بعض.تسلق المكرونة وتضاف إليها المكونات السابقة ويخلط الجميع ثم نضيف السلمون على ...

مكرونة بالسلمون والبروكلي 200 جرام مكرونة (بينا)300 جرام بروكلي1 قطعة سلمون (طازج)1 حزمة شبت10 حبات طماطم (شيري)زيت (زيتون)ملحفلفل أسود يسلق البروكلي مع الشبت في ماء بملح بسيط.يقطع السلمون مكعبات وفي طاسة على النار نضع الزيت ونضيف البروكلي مع السلمون على نار عالية ونتبل بالملح والفلفل الأسود ثم نضيف الشبت والطماطم الشيري إلى الخليط.تسلق المكرونة ونضيف إليها الخليط السابق ويقلب الخليط ...

مكرونة بالسبانخ والجبنة الروكفور 1 كيلو سبانخ200 جرام مكرونة (بينا)150 جرام جبنة (روكفور)220 جرام قشطة200 جرام كريمة لباني100 جرام جبنة (مبشورة)2 حزمة شبت1/2 كوب زيت (زيتون)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود في طاسة على نار هادئة تضاف الجبنة الروكفور مع القشطة ثم تضاف الكريمة اللباني مع التقليب المستمر ثم يضاف القليل من الجبنة المبشورة وتقلب جميع المكونات إلى ...