عبده سعيد

https://youtu.be/irm0hore7qc طاجن سمك بياض 2 كيلو سمك بياض 12 فص ثوم 1 حزمة كرفس 1 حزمة بقدونس (مقطع صغير )1 عود روزماري (اخضر )2 حبة ليمون 1/2 كيلو بصل (مقطع مكعبات )1/2 كيلو طماطم (عصير )2 حبة طماطم (مقطعة مكعبات )2 كوب دقيق 2 معلقة صغيرة معجون طماطم 1 معلقة صغيرة كمون1 معلقة صغيرة ملح 2 حبة فلفل رومي يغسل ...

https://youtu.be/OnIjr14sowY دبابيس الدجاج المشوية 10 قطع دبابيس الفراخ 1 عدد بصل (مبشورة ومصفاه)1 ملعقة كبيرة زعتر ناشف2 ملعقة كبيرة دبس رمان 1 ملعقة كبيرة كاتشب 1/2 ملعقة كبيرة ملح1/4 ملعقة كبيرة فلفل1/2 ملعقة كبيرة بهارات فراخ1 حزمة بقدونس (مقطعة للتزين ) في وعاء يتم وضع ماء البصل و الملح و الفلفل و بهارات الفراخ و الزعتر و دبس الرمان و ...

https://youtu.be/Szfr0PzMXAg دجاج بالفريك 1 عدد دجاج (مقطعة الى 8 اجزاء )1/2 كيلو فريك 1 عدد بصلة ( مبشورة خشن )1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل 1/2 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون )2 عود قرفة 1/2 ملعقة صغيرة توابل فراخ 2 ملعقة كبيرة زيت 4 مكعب زبدة يتم نقع الفريك لمدة 10 دقائق في ماء عادي تغسل الفراخ جيدا و ...

https://youtu.be/53epSEQJy1I حواوشي بالجبنة الرومي 1 كيلو لحمة مفرومة 2 عدد بصل (مفروم )1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم 1 ملعقة صغيرة زعتر 10 عدد عيش بلدي (صغير )2 عدد فلفل حار (مكعبات صغيرة )1/8 كيلو جبنة رومي (مبشورة ناعم ) في وعاء به اللحم اللمفروم يضاف اليه الفلفل الحار الملح و الفلفل و بهارات ...

https://youtu.be/FvotG4NGncM صينية سمك بوري بالبطاطس 2 عدد سمكة بورى 1 كيلو بطاطس1/2 كيلو طماطم (مقطعه حلقات)1 حبة جزر (مبشور)1 حبة جزر (مقطع حلقات)2 حبة ليمون (مقطع حلقات)3 حبة ليمون معصفر3 حبة فلفل الوان (مقطع حلقات)1 حزمة بقدونس1 حزمة كرفس1 راس ثوم (مفروم)1 معلقة صغيرة روزمارى1 معلقة صغيرة كمون1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة توابل سمك1 قرن فلفل حار نحضر صينية ...

https://youtu.be/3DdbfSNIj58 كشري اصفر بالبيض المدحرج 2 كوب عدس اصفر 1 1/2 كوب ارز مصري 3 كوب ماء (ساخن )10 عدد بيض (مسلوق و مقشر )زيت زبدة 1/4 ملعقة كمون 1/2 ملعقة ملح 1/4 ملعقة فلفل 1 عدد بصلة كبيرة (مقطعة كبير للتحمير ) في حلة على النار يسخن الزيت و الزبدة ثم يوضع الارز و العدس و يشوح وا معا ...

https://youtu.be/ntIIvnIdeGs مكرونة وايت صوص بالدجاج 1/2 كيلو مكرونة أقلام2 عدد صدر دجاج1 كيلو حليب1 كوب كريمة لبانى3 معلقة كبيرة دقيق1 معلقة ثوم مفروم1/2 كوب جبن رومى (مبشور)1/2 كوب جبن موتزاريلا في حلة يتم سلق المكرونةتقطع صدور الدجاج مكعبات ثم يتم تشويحها بالزبدة ثم نضع الملح والفلفل والثوم المهروسللصوصفي حلة يتم وضع زبدة ثم ننزل ب 3 معالق دقيق ونشوحهم مع ...

https://youtu.be/FTRv8Ls45wA - 1/2 كيلو بامية Cuisine: طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء طاجن بامية باللحمة 1/2 كيلو بامية1 حبة بصل (مكعبات صغيرة جدا)1 فص ثوم (مفروم)1/2 كيلو طماطم عصير1 معلقة كبيرة صلصة1/2 كيلو لحمة1 معلقة ملح1 معلقة فلفل اسود1 معلقة كسبرة ناشفة نسخن الحلة جيدا ويضاف اليها زيت وزبدة ثم يتم اضافة البامية ثم معلقة صغيرة ثوم ويتم تشويحهم ...

https://www.youtube.com/watch?v=LRt2bZffS1M عرق تربيانكو 1 حبة بصل (جوانح)2 حبة جزر (مكعبات كبيرة)1 راس ثوم1 معلقة ملح1 معلقة فلفل1 معلقة بهارات لحمة1 قرن فلفل حار2 معلقة دقيق1/4 كوب بسلة صافى+جزرةجبنة شيدر1 عدد عرق تربيانكو في طاسة يتم تشويح في زيت وزبدة ثم يضاف البصل والجزر وفلفل حار ويقلب جيدا مع العرق وبعد تشويحهم جيداثم يوضع 2 كوب ماء مغلي ثم يغطى بورق ...